“清香產區理論上可以出現30億級的第二品牌和多個10億以上的企業?！?br>      “走開發定制最終是窮途末路，唯有打造品牌，企業才有未來?！?br>       汾酒營收首破300億，不僅再度提升清香熱度，也帶動了整個品類加速擴容，黑格咨詢看到山西清香企業由此迎來歷史性發展機遇。
       大清香崛起，如何抓住時代潮涌紅利？5月15日，由汾陽市酒業協會指導，酒業家傳媒主辦的中國酒業沙龍（山西）暨中國清香型白酒核心產區推介會在山西·汾陽舉行，現場集聚了行業協會領導、清香領域頂級專家以及山西清香頭部企業領袖等100+酒業領軍人物，縱論清香品類未來發展的路徑與方法。

清香第二梯隊迎黃金窗口期

       在汾酒的帶領下，大清香時代徐徐開啟，清香品類持續擴大市場占有率和影響力，進一步豐滿了“清香天下”的夢想，而產區則是白酒香型熱度的新支撐和新表達。但要打造一個真正成熟的清香白酒核心產區，僅靠汾酒一家獨大遠遠不夠。近年來，汾陽王、晉善晉美、汾杏、龐泉、汾陽市酒廠等一批頗具實力的清香型白酒企業持續涌現，推動產區勢能加速釋放。

汾陽市酒業協會會長 尹忠長

       汾陽市酒業協會會長尹忠長在致辭中表示：“汾陽是千年酒都，是中國清香型白酒核心產區。目前，我市登記注冊的白酒生產企業多達80余戶，白酒產業已成為汾陽重要的支柱產業，為汾陽貢獻了全市50%的GDP、60%的稅收、40%的就業崗位。希望產區酒企能夠聚焦產區、品類、品質、文化、品牌優勢，進一步解放思想、搶抓機遇、抱團發展，共同唱響大清香時代?！?br>      汾酒復興強勢引領、清香勢能持續壯大、“大清香時代”版圖加速拓展，在這一背景下，核心產區第二梯隊品牌正打開廣闊市場空間，迎來新一波創富浪潮。

酒業家傳媒董事長、中酒展組委會秘書長、貴州茅臺智庫專家 林向

       酒業家傳媒董事長、中酒展組委會秘書長、貴州茅臺智庫專家林向在會上指出：“有汾酒的引領，有品質的優勢，相信清香將長期處于增長通道，從汾酒熱走向品類熱的新階段，這個過程中誰能成為清香領域的五朵金花，誰就會有非常大的商業機遇。希望大家通過中酒展，擁抱全國大市場，搶占清香市場紅利。”
      6月28日-30日，由酒業家傳媒主辦，中國副食品流通協會支持，新渠道·新產品·新美學·新設備——酒業家·2024濟南中酒展，將在山東國際會展中心舉辦。展出面積將達到11萬平，預計會有超過5萬戶專業經銷商買家到場，助力清香品牌搶抓全國市場布局的“黃金期”。目前，汾酒、汾陽王、汾杏、晉善晉美、龐泉酒莊、糧把頭、汾溪等山西清香名企已確認參展，黃金展位稀缺，參展請聯系：189 7167 6107（黃經理）。

詳解全國化路徑 理清發展四難關

       在黑格咨詢集團董事長、CCTV大國品牌戰略顧問徐偉看來，香型品類發展的周期大約以10年為一個輪回，清香從漸熱到溫熱到燥熱最后到強熱，真正踩在了長周期和大趨勢之上，這一波機遇來之不易。

黑格咨詢集團董事長、CCTV大國品牌戰略顧問 徐偉

      該如何準確把握大清香時代的新機遇？產區價值成為關鍵因素之一。黑格咨詢徐偉認為：“產區具備三大價值，第一，產區是品牌標簽化的極致認知，杏花村的知名度確實大于汾陽，產區酒企需要撬動‘杏花村’這一行業頂級IP；第二，產區和與品牌相互成就，大品牌帶動大產區，大產區助推大品牌，產區龍頭要有擔當，引領產區向前發展，跟隨者要找準位置，借助優勢帶動品牌；第三，產區塑造品類，助推品牌集群化梯隊發展，中小企業要在龍頭引領下走出自己的個性化發展道路，在此基礎上大刀闊斧走全國化道路?！?br>      黑格咨詢徐偉同時強調：“從汾酒的規模來看，清香產區理論上可以出現30億級的第二品牌，多個10億以上的企業，產區企業需要堅定長期戰略目標、長期投資精神，有全國化的發展眼光、格局和規劃。”

華策咨詢董事長 李童

      華策咨詢董事長李童則表示，任何產業的快速發展都有窗口期，站在企業維度，外部機遇很重要，但企業的內功更重要。很多清香企業還缺乏自主品牌，對行業發展進化的趨勢認識不足，唯有打造品牌企業才能分享清香熱的紅利。
      李童認為，清香酒企要做大需邁過四道坎——
      在品牌層面，定位不能模仿，要有自己的特色，打破慣性思維，塑造自己的價值，做好品牌傳播，走開發定制最終是窮途末路，唯有打造品牌企業才有未來。
      在產品層面，要打造特色鮮明的產品，在“產品風格、產品包裝、產品賣點”上發力，擁有一款叫得響的產品。
      在模式層面，企業的發展要結合自己的實際情況，找到自己適合的路。教條模仿、盲目試錯是企業裹足不前的原因，根源是企業缺乏一套契合自己的模式。
      在組織層面，很多企業沒有意識到組織在當下市場競爭中的重要性，需要建立一支正規化、有戰斗力的隊伍。不是有了銷量才去建隊伍，而是有隊伍才可能有銷量。

強優勢，補短板，清香品牌價值如何挖掘？

      在諸多行業人士看來，掣肘清香品類發展的核心痛點是品牌化、高端化、全國化支撐不足，對于品牌價值、渠道價值、產品價值的重塑成為當前清香酒企所面臨的核心問題。

      山西汾陽王酒業銷售公司董事長靳利生指出，汾陽王已經具備2萬噸原酒產能和5萬噸老酒儲能的規模優勢，有產量、有質量，更有汾陽王郭子儀的品牌IP和文化加持，不斷夯實產區、品質、品牌、文化四大自信。清香酒企需要打好基礎，不斷提升品牌知名度，共同推動品類市場份額達到30%以上。
      針對廠商關系，靳利生表示：“近幾年經銷商都面臨庫存、資金的壓力，希望擺脫壓貨囤貨，酒企一定要以幫助客戶消化庫存為主，可以通過電商、私域等多元化的渠道推動產品動銷，保障渠道利潤。”
      山西晉善晉美控股集團董事長武文寶建議，清香企業一定要在品牌塑造上有清晰定位，更要互相支持，共同做大清香市場，在廠商關系層面則要與經銷商實現“你中有我，我中有你，共建、共享、共未來”。
      龐泉酒莊銷售公司總經理張小丁也有同樣的觀點。關于品牌價值塑造，他提出三點思考：第一，每家企業都要有清晰的定位，建立企業形象和產品形象；第二，無論任何形勢下，消費者關注的核心點就是品質；第三，要讓產品的差異化優勢通過消費者口碑進行傳播。
      山西糧把頭酒業在品牌打造上走出了一條獨特的路徑，據糧把頭酒業總經理郭斌介紹，糧把頭酒業走過三年，一直在做三個營銷，即在視覺營銷上堅持原創設計，在品質營銷上堅持優化酒體品質，在市場營銷上建立完善營銷系統，強化對經銷商、終端店、消費者的服務。

      “清香酒企在產品、品質、營銷、模式的創新上一定要走出自己的路線，在渠道價值方面，廠商BC聯動才有未來?！鄙轿骼韬钛缇茦I有限公司董事長王明飛強調。
      而在汾陽市杏花村酒商商會會長李瀟勁看來，要先樹立起品牌，堅持獨立創新，然后才能尋求在區域內做強做大，清香產區未來才有發展。他提到，“在重塑渠道價值的過程中，酒企要在做產品的時候與將來的消費者換位思考，在做渠道的時候要與經銷商換位思考?！?br>

打破認知誤區、直面核心痛點    清香酒企的差異化發展思路

      品牌價值的塑造固然重要，但不可否認的是，正處在品類爆發階段的清香白酒仍然面對諸多痛點，例如長期以來外界對清香白酒低端、低價、低成本的認知，除汾酒外仍缺乏真正具備全國影響力的頭部品牌等。圍繞這些痛點，多家酒企代表也分享了自身的差異化發展路徑。

      在大眾光瓶酒領域成績斐然的山西汾陽市酒廠大眾酒公司總經理徐濤表示：“未來3-5年，產區品牌化與品牌全國化是兩大戰略方向，汾陽市酒廠在市場運營中與汾酒渠道、價格錯位，同時市場、產品跟隨，然后再進行定位升級。”
      始終不遺余力推動品牌高端化的山西喬家大院酒業總經理郭亮剛認為：“有道無術、術尚可求，有術無道、止于術。清香酒企要明確企業的戰略和策略，看透清香熱的本質，建立品牌意識，創造差異化的品牌價值和優勢，堅守長期主義?！?br>      山西杏花汾溪酒業則是近年來從基酒供應轉型品牌化發展的代表企業之一，汾溪酒業銷售副總經理薛斌表示：“清香的崛起不是一個品牌的崛起。這兩年，我們一直在轉型做自主品牌，主抓品質和設計。清香市場太大，需要大家團結，共同推高清香的氛圍。”
      山西清香產區酒業集團董事長李飛更在現場呼吁：“清香品牌需要打破低價的慣性認知，需要產區所有企業肩負起重塑品類價值的使命?！?br>      大清香需要大格局。山西堡子酒業有限公司總經理崔嬿妮認為：“清香企業需要講述更多價值觀和文化內涵，不斷提升品牌知名度，建立消費者的信任感?！?br>